Collection: Baguette Chinoise

Les Baguettes Chinoises Traditionnelles, Idéales Pour Savourer Un Bon Repas

Les baguettes chinoises traditionnelles sont des ustensiles de cuisine. Habituellement en Asie, ces couverts de table sont utilisés pour apprêter ou pour manger un repas. Elle existe sous forme de baguettes en bois, mais le bambou, le jade ou la porcelaine de Chine sont aussi employés pour sa confection.

Dépaysante, originale, la baguette chinoise est sans doute ce qu'il y a de mieux pour remplacer vos couteaux et fourchettes. Elle peut se marier à vos plus jolies céramiques, aux assiettes plates ou creuses, aux cuillères à soupe, aux bols à ramen, aux saucières puis aux verres à Sakai. Vous l'aurez compris, la baguette chinoise sera parfaite pour décorer la table à manger. En compagnie d'une belle nappe, de set de table en paille tressée et de quelques ornements, comme les statues de bouddha, ces couverts de table offriront un environnement 100% asiatique. Rien de tel pour se délecter d'un bon diner à la manière d'un véritable restaurant chinois.

De plus, la baguette chinoise sait conférer une ambiance conviviale à vos délicieux repas, plutôt pratiques pour les évènements spéciaux, pour recevoir des invités ou juste pour rigoler. Un atout de poids donc, qui apportera la touche finale à vos recettes culinaires, à tous vos plats et qui vous permettra de montrer toute l'étendue de vos talents derrière un fourneau. Ceci tout en suivant les coutumes gastronomiques de l'empire du Milieu.

Pour que tout le monde y trouve son compte, notre collection de baguettes chinoise vous expose plus de soixante modèles. Certaines sont vendues par paire à l'unité ou par deux alors que les coffrets de baguettes chinoises proposent un service complet pour toute la famille. Ceux-ci sont fournis par cinq, par dix ou plus et comporte parfois des porte-baguettes. Les habitués de longue date et les experts vont forcément dénicher les couverts de leurs rêves avec des articles tous plus craquants les uns que les autres.

Mais notre gamme s'adresse aussi aux débutants avec les baguettes chinoises d'apprentissage et au marmot avec les baguettes chinoises enfants. Ces dernières en silicone de qualité alimentaire sont munies d'une attache, d'un bout cranté de dents et même de plusieurs anneaux. Tout ce qu'il faut pour faciliter le maniement, pincer la nourriture plus aisément et s'initier à la pratique avant de pouvoir manger comme un véritable Asiatique.

La Baguette Chinoise et ses déclinaisons

De nos jours, la baguette chinoise se décline de mille façons, elle présente une multitude d'apparences et arbore diverses couleurs. Cela tombe bien puisque même les Occidentaux en raffolent. Combinée à vos plus jolies pièces de vaisselle, elle va non seulement compléter votre desserte, la rafraichir, mais aussi lui apporter une touche d'originalité à s'en lécher les babines

Chinoises, Japonaises ou Coréennes, pour lesquelles craquer ?

Pour commencer, notre gamme de couverts asiatique prend soin de vous suggérer plusieurs formes. Vous pouvez la trouver avec les bouts arrondie, ou au contraire, carrée avec des angles légèrement marqués et les pointes plus affinées, semblable aux baguettes japonaises. Les baguettes coréennes quant à elles, forgées ou sculptées, sont tout à fait plates, elles viennent diversifier encore davantage la collection.

Baguettes chinoises en métal, un acier inoxydable et antibactérien

Tout comme les autres couverts de table, elle est en mesure de proposer un large choix du côté des matériaux. Parmi les plus courantes, on peut aisément dénicher des baguettes chinoises en métal, c'est l'idéal avec une décoration de table moderne. Celles-ci sont faites d'acier inoxydable de qualité alimentaire, un alliage intemporel, indélébile dans le temps et qui vous le savez peut-être, est sélectionné pour ses propriétés antioxydantes puis antibactériennes.

Les baguettes en bois, pour une table à manger naturelle

Nous avons également l'opportunité d'opter pour les substances organiques. Parmi celles-ci, on retrouve les baguettes chinoises en bois de santal, de prunier, ou même des baguettes chinoises en bambou. Des composants zen, rustiques, réutilisables et biologiques, parfaits pour apporter un peu de fraicheur sur votre buffet. On les disposera sans modération sur des repose-baguette, au milieu des condiments et des épices, tel que le gingembre, le piment ou encore le curry. Et pour renforcer ce côté magique, on entrepose le tout dans des ramequins en bois !

La paire de couverts pour un diner façon orientale

Cela dit, certaines paires de baguettes proposent quelque chose d'encore plus original, plus oriental et exotique. Pour ce faire, elles peuvent compter sur des matériaux célèbres dans les quatre coins du monde, souvent pour leurs splendeurs et quelquefois pour leurs raretés.

Vous l'avez peut-être deviné, nous parlons des baguettes chinoises en porcelaine de Chine et des pierres naturelles tels que le jade et le lapis-lazuli. Pour terminer, il est possible de trouver des baguettes chinoises en plastique ou en fibre de verre. Un composant certes moins noble, mais intemporel, qui ne casse pas et qui résiste très bien dans le temps.

Selon les matériaux qui les constituent, certaines paires de baguettes présentent une surface totalement lisse, parfois laquée tandis que d'autres sont ornées de motif gravé ou de dessins en couleur. Ainsi faite, elle peut combler les préférences de n'importe quel cuisinier, et surtout, étoffer n'importe quel service de vaisselle avec les goûts et les senteurs asiatique.

La Baguette Chinoise, Pour Manger Et Cuisiner

Légère, ergonomique et peu encombrante, elle couvre une multitude de fonction et vous facilitera la vie en cuisine. Tout d'abord, manger avec des baguettes permet d'avaler quasiment tous les mets et ceci en entier. En effet grâce à elle on peut bèqueter les sushis, les différents apéritifs, mais aussi les entrées à base de salade par exemple. On peut également pincer les aliments pour les tremper dans la sauce soja ou piquante, savourer un bon plat de résistance, des boules de riz, des bols de nouilles sautées qu'elles soient accompagnées par du canard laqué au caramel ou des boulettes de porc. Pour finir, elles permettront de se délecter d'un délicieux dessert, quelques dés d'ananas, de fruits ou de petits gâteaux.

Certaines paires de baguettes proposent une taille supérieure à la normale. Avec leur bout pointu puis leur longueur, celles-ci sont parfaites pour cuisiner un succulent mets. Grâce à elle on va attraper les denrées pour les retourner, remuer les soupes et les légumes, de piquer la viande et les saucisses. Avec des matériaux sains, nettoyables en lave-vaisselle, résistant, ne conduisant pas la chaleur, elles permettent de faire mijoter et mettre au jour toutes sortes de recettes asiatiques tout en se tenant à bonne distance du feu. Il n'y a plus qu'à régaler les papilles gustatives de votre famille adorée et de tous vos convives.

Origine, Histoire et Tradition culinaires

Maintenant, vous savez ce qu'il vous attend à travers notre collection de baguettes chinoises, ou kuàizi (筷子) en chinois. Passons rapidement son histoire en revue, un chapitre qui ravira les plus curieux. Il existe tout un tas de légendes quant à sa naissance. Celle de Yu le grand par exemple, premier empereur de Chine sous la Dynastie Xia qui redoutant un possible assassinat, inventa les baguettes chinoises et choisis d'interdire les couverts tels que les couteaux et fourchette. Selon cette histoire, il préféra deux baguettes en bois à exploiter comme une pince qu'il jugea plus sûre pour sa sécurité.

Ceci étant dit, il est probable que le faible coût et la conception aisée des modèles d'époques soient à l'origine de son apparition. Ce qui expliquerait aussi son adoption naturelle et massive en Chine puis plus largement dans les pays d'Asie. Et lorsqu'on s'intéresse aux traditions, on s'aperçoit qu'il est mal vu de dépecer la viande à même la table sur ce territoire. En effet en général en chine, on aime servir les aliments bien présentés, bien préparés et déjà découpés. Brefs, on adore dresser la table à manger la plus impeccable qu'il soit.